2011. december 20., kedd

Nyokkó á la Nóra

Sziasztok!

Gondolom felkaptátok a fejeteket, hogy "micsodaaa? nyokkó? az meg mi?" :) Nyugi, először én is ilyen tájékozatlan voltam, egészen addig, amíg Hatvan egyik büféjében meg nem ismertetett vele barátom. Azóta ha arra járunk, mindig kapok egy tölcsér nyokkót :D Igen, ugyanis tölcsér alakú papírkába rakják bele ezt a finomságot, sajttal megszórva vagy épp ketchuppal leöntve. Én a második verzió mellett döntöttem.

Íme a recept, amit használtam:
 Nyokkó

Hozzávalók:
  » 50 dkg liszt
» 3 dkg élesztő
» 0,5 kg főtt, áttört, kihűlt burgonya
» 1 ek. olaj
» 1 ek. só
» 1 tk. cukor
» 2 dl tej

Az élesztőt 1dl langyos tejben 1 tk. cukorral felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a felfutott kovászt, beletesszük a főtt és áttört burgonyát, az 1 ek. sót, az olajat és langyos tejjel lágyabb tésztát dagasztunk. Ha a tészta jól megkelt, pici golyókat formálunk. Forró olajban sütjük.

Vámpír nyokkesz
Kis finomságok közelről
Kicsit barnábbak, mint az eredeti, de nagyon finomak :)
A KINCS :D
A hozzávalók pedig bármelyik háztartásban megtalálhatók.

Az a nyokkó, amit a büfében vettünk, kisebb és világosbarnább színű, mint az általam elkészített, de az ízvilágára semmilyen hatással nem volt, büszkén jelenthetem. Viszonylag gyorsan megvan, a fenti  receptből kb. 40-50 golyócska kijön, úgyhogy bátran merem ajánlani nagyobb étkű férfitársakkal rendelkező lányoknak is, mert 10-15db  nyokkóval egy ideig jól lehet lakatni a férfiembert :D Szeretem az egyszerű, de mégis kicsit különlegesebb dolgokat, a nyokkó pont ilyen. Próbáljátok ki ti is! :)

17 megjegyzés:

  1. Hű, de jó! :) Ez hasonló mint a krumplipuffancs, de mégis másabb,no meg kézzel kell formázni! :) Szerintem szilveszter környékén kipróbálom :)

    VálaszTörlés
  2. Örülök ha ötletet adhattam Zóra :)

    Girlie Blogger: Sure! :))

    VálaszTörlés
  3. Tényleg jó recept! :) Lehet én is kedvet kapok hozzá! :) Különben pedig Hatvan újabban sokszor cseng előttem, mert a párom most a héten épp ott dolgozik. :D

    VálaszTörlés
  4. yummy yummy :D m nt abl to mak out much out f ur blog bt the food part looks gr8
    hey It would be lovely if u took part in my giveaway.. It's my first.. derfore it would mean a lot to me My First INTERNATIONAL GIVEAWAYcelebrating 100 followers :)

    VálaszTörlés
  5. wáwáwáwáá, hát ez durván jól néz ki :O Kár, h a kelt tésztához béndzsa vagyok
    Én a ketchuppal biztos szivecskét rajzoltam volna :D

    VálaszTörlés
  6. Egyáltalán nem nehéz,bár nálunk a ház ura a fő konyhamester és szerinte én sem gyúrok elég jól,de a végeredményt elnézve szerintem profi vagyok :D egy ehhez passzoló szám pedig most jutott eszembe,nagyon szerettem régebben :D http://www.youtube.com/watch?v=z0nHMH8v51E

    VálaszTörlés
  7. utálok gyúrni, nem akarok liszteszsákhordó karokat xD
    Nálunk én vagyok a chef, de sütit sütni nem szeretek :$ a szombati mézeskalit is kissé elszúrtam :(

    VálaszTörlés
  8. hát annyi alkalomtól,ahányszor én csinálom,nekem tuti nem lesz :D
    én meg inkább a sütit meg a sósat sütöm,főzni a kedves szokott (amíg én tanulok O:) vagy blogolok :D)

    VálaszTörlés
  9. baszki (bocsánaz), te ismized a fürgerókalábat? :DDDDDDD LOLOLOL
    De rég hallottam én is :)

    VálaszTörlés
  10. egyszer csinálok majd in memoriam régi Nóri posztot,ott sok érdekességgel találkozhatsz majd! :) ált.suli 7. óta művelődök, Fürgerókalábak és HT alap volt - akkoriban imádtam Hatóságilag Tilos! táblákkal fényképezkedni :DD azóta sokkal konszolidáltabb lettem, de a lelkem mélyén imádom a sokszínűséget ;)

    VálaszTörlés
  11. nekem is lenne bőven miről mesélni....de sztem ez látszik rajtam is :]
    VÁROM a postot :->

    VálaszTörlés
  12. most írjam azt hogy várhatod? az túúúúúl gonosz lenne :D de majd a nagy karácsonyozás közepette összegyűjtöm otthon a képeket és az emlékeimet :) viszont most sürgősen visszatérek a számvitelhez,ugyanis holnap vár rám egy 3 órás vizsga,oh yeah *-* :S

    VálaszTörlés
  13. jaja persze,MOST azonnal gondoltam...cöcö, így ismersz te?(tudom, h azt mondanád, h igen :P)
    öööö...."jó" felkészülést :( :)

    VálaszTörlés
  14. hűű de jól néz ki:) na most éhes lettem az éjszaka közepén.. :D:)

    VálaszTörlés